HABER AKIŞI

ÖNDERLER GIDA SANAYİ 30 yıllık tecrübesiyle Ramazana hazır

 Tarih: 22-05-2017 02:03:52
Gıda sektöründe 30 yıllık üretim geçmişine sahip ve sevilen esnaflardan ÖNDERLER Gıda Sanayi ve Ticaret'in Ortakları Ömer İPEK ve Turhan Yıldırım ile Ramazan ayında alış verişlerde dikkat edilmesi gereken hususlar ile sağlıklı gıda güvenliği, hijyen, ramazan kumanyaları ve sucuk üretimi hakkında esnaf bülteni okurları için konuştuk.

Gıda işi Güven ve Memnuniyet esaslıdır diyen Ömer İPEK,  şunları söyledi; “Eğer Müşterimizin bize karşı güven ve memnuniyetinde bir aksama olsaydı 30 yıldır bizi burada tercih etmezlerdi. Birçok firma var kapanıp ismi kaybolup giden. Yıllardır bizleri tercih etmelerinin sebebi olarak esnaflık kültürümüzün bize vermiş olduğu terbiye, düzen ve ahlak ile bağdaştırıp müşterimize aile ortamı sunuyoruz. Müşterimiz bizleri iş yeri sahibi, çalışan personel olarak değil de yıllardır tanıdıkları komşuları ve gerçek esnafları olarak gördüklerine inanıyoruz. Semtimize yeni taşınan biri bizden bir kere alış veriş yapması yetiyor daha sonra devamlı bizi tercih ettiğini görüyoruz. Bu da güler yüzlü olmamız ve ürünlerimizin kalitesinden kaynaklandığının farkındayız. Önderler olarak devamlı hijyen ortamlarını sağlayarak kendimizi alanımızda geliştirerek, yeniliklileri takip ederek, hijyen eğitimlerine katılarak kendimizi devamlı yeşil tutmaya çalışıyoruz.

ETLERİMİZ YERLİ BESİ HAYVANLARINDANDIR;

Etlerimizi kesinlikle yabancı olmayıp tamamen milli ve yerli besi hayvanlarından tercih ediyoruz. Genellikle Burdur, Afyon, Balıkesir tarafından sağlıklı koşullarda üretilen ve kontrollü bir zincirleme ile veteriner hekim denetiminde memleketimizin en güzel etlerini müşterilerimize sunuyoruz.

SUCUKLARIMIZA YOĞUN İLGİ NEDENİYLE, ÜRETİMİMİZİ DE ARTTIRIYORUZ;

Gıda sektöründe her alanda uzmanlık becerilerimiz var fakat sucuk konusunda ayrı bir ilgimiz var. Her türlü standart ortamı yakaladıktan sonra kendi sucuğumuzu ürettik ve müşterilerimizin memnuniyetine sunduk ve çok memnun kalındı. Dostlarına ve etrafına tavsiye edip bizden özel paketleme yapılması isteyerek memleketlerine ve hatta yurt dışına kadar gönderen müşterilerimiz var. Üretime girmemizi bizi yönlendiren sebep ise sucuk konusunda bir takım istismarların yaşanması ve kalitelerde değişkenliğin olduğunu gördük piyasada boşluğun olduğunu düşündük ve en iyisini en kalitelisini yine biz yapabileceğimize inanarak üretime geçtik ve hamdolsun şimdiye kadar memnuniyet dışında herhangi bir konu konuşmadık müşterilerimizle.

Müşterilerimiz bizim aile fertlerimiz gibidir, Ramazan dolayısıyla gelen zamları yansıtmamak için azami gayret sarf ediyoruz;

Ramazan-ı Şerif öncesi piyasada fiyatların arttığını maalesef görüyoruz. Biz et konusunda stoklu çalışmamaktayız. Haftada iki gün bize et gelir uygun vakitte dinlendirilir ve müşteriye öyle sunulur. Bu sebeple sıcak satış dediğimiz şekli uygulamaktayız yani fiyat artışlarını maalesef yansıtmaktayız ama mümkün olduğu kadar minimum seviyede tutmaktayız. Ama diğer ürünlerimiz zeytin, peynir, kaşar vesaire bunlarda zam gelse bile üç aylık ortalama stokumuz olduğundan zamları yansıtmamak gibi bir lüksümüz var. Müşterimizde bunu çok iyi bilir. Biz bir aile firmasıyız, müşterilerimizde aile fertlerimiz gibi en uygun fiyatları bizde bulurlar.

RAMAZAN KUMANYASINDAKİ MİKTAR VE ÇEŞİDİ MÜŞTERİMİZ BELİRLİYOR;

ÖNDERLER olarak çalışma sistemimiz Avrupa standartlarında alt yapımız mevcut özellikle ambalajlama ve paketleme sistemiz mevcut. Derecesi özel olarak ayarlanabilen sanayi tipi dolaplarımız, buzhanelerimiz, ürün hazırlama tezgâhlarımız, depolama sistemlerimiz mevcut.

Biz Türkiye'de bir ilk başlattık ve Ramazan Kumanyalarında standardın dışına çıkarak müşterimizin istediği fiyat aralığında, istediği çeşit ve kalitede yine müşterimizin istediği sayıda kumanya hazırlayabiliyoruz.

ÖNDERLER Gıda Sanayi ve Ticaret'in ortaklarından Ömer İPEK;Tüketiciler, özellikle açıkta satılan gıdalara ve etiketlerine dikkat etmeli”

“Ramazan ayının sıcaklara denk gelmesi ile açıkta yani semt pazarları, panayır, festival, gibi yerlerde özellikle Peynir, Et, Tavuk ve işlenmiş gıdaların ekstra tehlike arz ediyor. Bunlar hassas gıdalar özel dolaplarda belli derecelerde saklanması ve son kullanım tarihlerinin takip edilmesi gerekmektedir. Fakat bu tip yerlerde denetimsiz şekilde satıldığını görmekteyiz maalesef. Bu da bizi endişelendirmektedir. Tavuk özellikle aşırı derecede hızlı bakteri üreten bir gıda buda endişelerimizi arttırmaktadır. Zaten birçok müşterimizde buralardan aldığı ürünlerden şikâyetçi oluyor ve bizde onları aydınlatmaya çalışıyoruz. Hijyenik olmayan ve dolaplarda satılmayan ürünlere itibar etmeyin ve ürünü geri götürdüğünüzde muhatap bulamayacağınız yerlerden alış veriş yapmayın diye uyarıyoruz” dedi.   

Bu vesile ile okuyucularınızın, esnaf arkadaşlarımızın ve müşterilerimizin Ramazan ayını bereketli bir şekilde geçirmelerini diler. İçerisinde sakladığı bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesini kutlar, Ramazan Bayramına sağlık ve afiyet içinde sevdikleriyle birlikte ulaşmalarını dileriz. 

  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  FACEBOOK YORUM
Yorum
  DİĞER Söyleşi HABERLERİ
  Gündem HABERLERİ
TİKA'dan Kırgızistan'a sağlık eğitimi desteği TİKA'dan Kırgızistan'a sağlık eğitimi desteği TİKA katkılarıyla Kırgızistan’ın Oş ve Celalabat şehirlerinde çocuk ve doğum has..
'Akkuyu NGS 13 bin kişiye istihdam imkanı sağlayacak' 'Akkuyu NGS 13 bin kişiye istihdam imkanı sağlayacak' Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı Müsteşarı Dönmez "Akkuyu NGS inşaatının en y..
Başbakan Yardımcısı Bozdağ: ABD yönetimi geri adım atmalıdır Başbakan Yardımcısı Bozdağ: ABD yönetimi geri adım atmalıdır Başbakan Yardımcısı Bozdağ, Trump'ın Kudüs kararının, bölgede kaos ve çatışmalar..
Cumhurbaşkanlığı Sözcüsü Kalın: Netanyahu'nun açıklamalarını kınıyoruz Cumhurbaşkanlığı Sözcüsü Kalın: Netanyahu'nun açıklamalarını kınıyoruz Cumhurbaşkanlığı Sözcüsü Kalın, "İsrail Başbakanı Netanyahu'nun Türkiye Cumhuriy..
  Ekonomi HABERLERİ
resim yok Senegal'de FETÖ'nün beli kırıldı Ulaştırma, Denizcilik ve Haberleşme Bakanı Arslan, Türkiye ile Senegal arasında ..
Borsa haftaya yükselişle başladı Borsa haftaya yükselişle başladı BIST 100 endeksi, haftaya yüzde 0,80 değer kazancıyla 108.788,52 puandan başladı..
İTO Başkanı Çağlar hayatını kaybetti İTO Başkanı Çağlar hayatını kaybetti İstanbul Ticaret Odası Başkanı İbrahim Çağlar geçirdiği kalp krizi nedeniyle hay..
ESK dondurulmuş tavuk satacak ESK dondurulmuş tavuk satacak Et ve Süt Kurumunca, dondurulmuş gövde tavuk, dondurulmuş tavuk göğüs eti ve don..
  STK-Vakıf-Oda HABERLERİ
Yaklaşan tehlike “Siber zorbalık” Yaklaşan tehlike “Siber zorbalık” Teknolojinin gelişimi ile birlikte hızla yayılmaya başlayan siber zorbalık, düny..
Başkan Cemalettin Mercan Güven Tazeledi Başkan Cemalettin Mercan Güven Tazeledi Kongrede yeni yönetiminle Perşembeliler Sayın Cemalettin Mercan ile yeniden yola..
Kara cumanın Türk ticaretinde yeri yok Kara cumanın Türk ticaretinde yeri yok ABD merkezli 'alışveriş çılgınlığı' kampanyası olarak başlatılan 'Kara Cuma' (Bl..
  Söyleşi HABERLERİ
Gaziosmanpaşa’da yeni bir “PLEVNE Destanı” yazılıyor Gaziosmanpaşa’da yeni bir “PLEVNE Destanı” yazılıyor GOP PLEVNE Projesi 2012 senesinde gerçekleştirilen kentsel dönüşüm yıkımları son..
resim yok Eğitimci-Şair Şahin KARATAŞ “İz Bırakacak Nesiller” yetiştiren mavigün kolejini anlattı MAVİGÜN Eğitim Kurumlarının bu gün geldiği noktada ilk günden itibaren kesintisi..
Emre Emlak & Otomotiv Bayrampaşa'da açıldı! Emre Emlak & Otomotiv Bayrampaşa'da açıldı! 10 yıldır Emlak Otomotiv ve Oto kiralama sektörü içinde olan Emre Emlak & Otomot..
KORALLAR İNŞAAT FİRMASININ GAZİOSMANPAŞA MERKEZ’DE  KORAL İSTANBUL PROJESİ SES GETİRİYOR. KORALLAR İNŞAAT FİRMASININ GAZİOSMANPAŞA MERKEZ’DE KORAL İSTANBUL PROJESİ SES GETİRİYOR. Gaziosmanpaşa İstanbul'un en iyi yerinde fakat en önemli sorunlarının başında ot..
  Fuar-Kngr-Fest-Turizm HABERLERİ
Büyükekşi: “Eski köye yeni adet getirin” Büyükekşi: “Eski köye yeni adet getirin” Türkiye İhracatçılar Meclisi’nin (TİM) 2012 yılından bu yana düzenlediği Türkiye..
Eminevim ödüllendirildi Eminevim ödüllendirildi ASSAM Uluslararası İslam Birliği Kongresi'nin ilki 23-24 Kasım tarihlerinde Emin..
Türkiye’den MEDICA fuarına 138 firma ile rekor katılım Türkiye’den MEDICA fuarına 138 firma ile rekor katılım Kimya sektörünün global pazarlarda lider olması hedefiyle çeşitli organizasyonla..
Gökyüzünü İGDAŞ sayesinde görebiliyoruz Gökyüzünü İGDAŞ sayesinde görebiliyoruz Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı Müsteşarı Fatih Dönmez, INGAS 2017’nin ikinc..
  Kentsel Dönüşüm HABERLERİ
Türkiye’nin Tek Seferde Yapılan En Büyük Kentsel Dönüşüm Projesi Gaziosmanpaşa’da Başlıyor Türkiye’nin Tek Seferde Yapılan En Büyük Kentsel Dönüşüm Projesi Gaziosmanpaşa’da Başlıyor Gaziosmanpaşa Belediyesi, kentsel dönüşüm projelerini tanıtmaya devam ediyor. Bu..
Tozkoparan’daki Kentsel Dönüşüm Güngören’in yüzünü değiştirecek. Tozkoparan’daki Kentsel Dönüşüm Güngören’in yüzünü değiştirecek. Tozkoparan mahallesindeki dönüşüm projesiyle alakalı Güngören Belediye Başkanı Ş..
Fuzul Grup, projelerini Paris’te Tanıttı Fuzul Grup, projelerini Paris’te Tanıttı Yaşam alanlarına geniş yer ayıran ve “aile” konseptini ön planda tutan Fuzul Gru..
 Bir otomobil kadar kullanım ömrü olan binalarda yaşıyoruz Bir otomobil kadar kullanım ömrü olan binalarda yaşıyoruz Türkiye İMSAD Yönetim Kurulu Başkanı Ferdi Erdoğan, ‘13 Ekim Dünya Konut Günü’ d..
  Projeler HABERLERİ
ALBARAKA TÜRK “iALBATROS” projesine iki ödül birden ALBARAKA TÜRK “iALBATROS” projesine iki ödül birden Albaraka Türk’ün kendi kaynakları ile oluşturduğu iAlbatros projesi, IDC Türkiye..
Gaziosmanpaşa’ya MİSAL Türkiye’ye ÖRNEK dönüşüm Gaziosmanpaşa’ya MİSAL Türkiye’ye ÖRNEK dönüşüm Türkiye’nin en büyük kentsel dönüşüm projesi, “Ahes Misal İstanbul” adıyla Gazio..
7. AR-GE Proje Pazarı Ödülleri sahiplerini buldu 7. AR-GE Proje Pazarı Ödülleri sahiplerini buldu Türkiye’nin lokomotif sektörlerinden kimya sanayi, ihracatı sürdürülebilir kılma..
SİNPAŞ, iş dünyasına da alırken kazandırıyor! SİNPAŞ, iş dünyasına da alırken kazandırıyor! Gayrimenkul sektöründe yeniliklerin öncüsü Sinpaş Yapı, bugüne kadar yatırımcıla..
  Spor HABERLERİ
Beşiktaş Kayseri deplasmanından 1 puanla ayrıldı Beşiktaş Kayseri deplasmanından 1 puanla ayrıldı Süper Lig'in 15. haftasındaki Kayserispor-Beşiktaş karşılaşması 1-1 sona erdi...
NBA'de forma giyen milli basketbolcu Osman: Türk halkının desteği bana inanılmaz moral oluyor NBA'de forma giyen milli basketbolcu Osman: Türk halkının desteği bana inanılmaz moral oluyor NBA takımlarından Cleveland Cavaliers'ta forma giyen milli oyuncu Cedi Osman, Tü..
Galatasaray geri adım atmıyor Galatasaray geri adım atmıyor Galatasaray, bu sezon büyük maç kazanamamasına rağmen zirve yarışında iddiasını ..
Ali Koç'tan Fenerbahçe taraftarına çağrı Ali Koç'tan Fenerbahçe taraftarına çağrı Fenerbahçe Başkan adayı Ali Koç, sosyal medya üzerinden sarı-lacivertli taraftar..
  Esnaf dergisi HABERLERİ
Temel Hazıroğlu ONDOKUZUNCU  Milli ve Yerli yaşam inşası buluşmalarında  insanı ve finansı anlattı Temel Hazıroğlu ONDOKUZUNCU Milli ve Yerli yaşam inşası buluşmalarında insanı ve finansı anlattı Esnaf Bülteni Dergisinin her ay gerçekleştirdiği “Milli ve Yerli Yaşam İnşası Es..
Henüz anket oluşturulmamış.
  • BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
  • BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
  • BU AY ÇOK OKUNANLAR
HABER ARŞİVİ
NAMAZ VAKİTLERİ
HAVA DURUMU
Yukarı