HABER AKIŞI

ÖNDERLER GIDA SANAYİ 30 yıllık tecrübesiyle Ramazana hazır

 Tarih: 22-05-2017 02:03:52
Gıda sektöründe 30 yıllık üretim geçmişine sahip ve sevilen esnaflardan ÖNDERLER Gıda Sanayi ve Ticaret'in Ortakları Ömer İPEK ve Turhan Yıldırım ile Ramazan ayında alış verişlerde dikkat edilmesi gereken hususlar ile sağlıklı gıda güvenliği, hijyen, ramazan kumanyaları ve sucuk üretimi hakkında esnaf bülteni okurları için konuştuk.

Gıda işi Güven ve Memnuniyet esaslıdır diyen Ömer İPEK,  şunları söyledi; “Eğer Müşterimizin bize karşı güven ve memnuniyetinde bir aksama olsaydı 30 yıldır bizi burada tercih etmezlerdi. Birçok firma var kapanıp ismi kaybolup giden. Yıllardır bizleri tercih etmelerinin sebebi olarak esnaflık kültürümüzün bize vermiş olduğu terbiye, düzen ve ahlak ile bağdaştırıp müşterimize aile ortamı sunuyoruz. Müşterimiz bizleri iş yeri sahibi, çalışan personel olarak değil de yıllardır tanıdıkları komşuları ve gerçek esnafları olarak gördüklerine inanıyoruz. Semtimize yeni taşınan biri bizden bir kere alış veriş yapması yetiyor daha sonra devamlı bizi tercih ettiğini görüyoruz. Bu da güler yüzlü olmamız ve ürünlerimizin kalitesinden kaynaklandığının farkındayız. Önderler olarak devamlı hijyen ortamlarını sağlayarak kendimizi alanımızda geliştirerek, yeniliklileri takip ederek, hijyen eğitimlerine katılarak kendimizi devamlı yeşil tutmaya çalışıyoruz.

ETLERİMİZ YERLİ BESİ HAYVANLARINDANDIR;

Etlerimizi kesinlikle yabancı olmayıp tamamen milli ve yerli besi hayvanlarından tercih ediyoruz. Genellikle Burdur, Afyon, Balıkesir tarafından sağlıklı koşullarda üretilen ve kontrollü bir zincirleme ile veteriner hekim denetiminde memleketimizin en güzel etlerini müşterilerimize sunuyoruz.

SUCUKLARIMIZA YOĞUN İLGİ NEDENİYLE, ÜRETİMİMİZİ DE ARTTIRIYORUZ;

Gıda sektöründe her alanda uzmanlık becerilerimiz var fakat sucuk konusunda ayrı bir ilgimiz var. Her türlü standart ortamı yakaladıktan sonra kendi sucuğumuzu ürettik ve müşterilerimizin memnuniyetine sunduk ve çok memnun kalındı. Dostlarına ve etrafına tavsiye edip bizden özel paketleme yapılması isteyerek memleketlerine ve hatta yurt dışına kadar gönderen müşterilerimiz var. Üretime girmemizi bizi yönlendiren sebep ise sucuk konusunda bir takım istismarların yaşanması ve kalitelerde değişkenliğin olduğunu gördük piyasada boşluğun olduğunu düşündük ve en iyisini en kalitelisini yine biz yapabileceğimize inanarak üretime geçtik ve hamdolsun şimdiye kadar memnuniyet dışında herhangi bir konu konuşmadık müşterilerimizle.

Müşterilerimiz bizim aile fertlerimiz gibidir, Ramazan dolayısıyla gelen zamları yansıtmamak için azami gayret sarf ediyoruz;

Ramazan-ı Şerif öncesi piyasada fiyatların arttığını maalesef görüyoruz. Biz et konusunda stoklu çalışmamaktayız. Haftada iki gün bize et gelir uygun vakitte dinlendirilir ve müşteriye öyle sunulur. Bu sebeple sıcak satış dediğimiz şekli uygulamaktayız yani fiyat artışlarını maalesef yansıtmaktayız ama mümkün olduğu kadar minimum seviyede tutmaktayız. Ama diğer ürünlerimiz zeytin, peynir, kaşar vesaire bunlarda zam gelse bile üç aylık ortalama stokumuz olduğundan zamları yansıtmamak gibi bir lüksümüz var. Müşterimizde bunu çok iyi bilir. Biz bir aile firmasıyız, müşterilerimizde aile fertlerimiz gibi en uygun fiyatları bizde bulurlar.

RAMAZAN KUMANYASINDAKİ MİKTAR VE ÇEŞİDİ MÜŞTERİMİZ BELİRLİYOR;

ÖNDERLER olarak çalışma sistemimiz Avrupa standartlarında alt yapımız mevcut özellikle ambalajlama ve paketleme sistemiz mevcut. Derecesi özel olarak ayarlanabilen sanayi tipi dolaplarımız, buzhanelerimiz, ürün hazırlama tezgâhlarımız, depolama sistemlerimiz mevcut.

Biz Türkiye'de bir ilk başlattık ve Ramazan Kumanyalarında standardın dışına çıkarak müşterimizin istediği fiyat aralığında, istediği çeşit ve kalitede yine müşterimizin istediği sayıda kumanya hazırlayabiliyoruz.

ÖNDERLER Gıda Sanayi ve Ticaret'in ortaklarından Ömer İPEK;Tüketiciler, özellikle açıkta satılan gıdalara ve etiketlerine dikkat etmeli”

“Ramazan ayının sıcaklara denk gelmesi ile açıkta yani semt pazarları, panayır, festival, gibi yerlerde özellikle Peynir, Et, Tavuk ve işlenmiş gıdaların ekstra tehlike arz ediyor. Bunlar hassas gıdalar özel dolaplarda belli derecelerde saklanması ve son kullanım tarihlerinin takip edilmesi gerekmektedir. Fakat bu tip yerlerde denetimsiz şekilde satıldığını görmekteyiz maalesef. Bu da bizi endişelendirmektedir. Tavuk özellikle aşırı derecede hızlı bakteri üreten bir gıda buda endişelerimizi arttırmaktadır. Zaten birçok müşterimizde buralardan aldığı ürünlerden şikâyetçi oluyor ve bizde onları aydınlatmaya çalışıyoruz. Hijyenik olmayan ve dolaplarda satılmayan ürünlere itibar etmeyin ve ürünü geri götürdüğünüzde muhatap bulamayacağınız yerlerden alış veriş yapmayın diye uyarıyoruz” dedi.   

Bu vesile ile okuyucularınızın, esnaf arkadaşlarımızın ve müşterilerimizin Ramazan ayını bereketli bir şekilde geçirmelerini diler. İçerisinde sakladığı bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesini kutlar, Ramazan Bayramına sağlık ve afiyet içinde sevdikleriyle birlikte ulaşmalarını dileriz. 

  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  FACEBOOK YORUM
Yorum
  DİĞER Söyleşi HABERLERİ
  Gündem HABERLERİ
Bir haftada 1 ton uyuşturucu ele geçirildi Bir haftada 1 ton uyuşturucu ele geçirildi Narkotik ekiplerince 14-20 Ağustos tarihleri arasında Türkiye genelinde düzenlen..
resim yok Şehit yakını ve gazilerin atamaları yapıldı Devlet Personel Başkanlığınca, 560 şehit yakını ile gazi ve gazi yakınının atama..
Astana'daki Suriye toplantısı ertelendi Astana'daki Suriye toplantısı ertelendi Ağustos sonunda yapılması planlanan Suriye konulu 6. Astana toplantısı eylüle er..
resim yok Öksüz'ün hangi hattı kullandığını ABD konsolosluğu nereden biliyordu? Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın avukatı Aydın, iki telefon hattı bulunan FETÖ firarisi ..
  Ekonomi HABERLERİ
Borsa günü yatay tamamladı Borsa günü yatay tamamladı Borsa İstanbul'un BIST 100 endeksi, günü yüzde 0,02 azalışla 108.594,45 puandan ..
resim yok Bodrum zincir otellerin ilgi odağı oldu Bodrum Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği Başkanı Karcılıoğlu, zincir oteller..
Bayram tatilcileri için 42 bin uçuş gerçekleştirilecek Bayram tatilcileri için 42 bin uçuş gerçekleştirilecek Ulaştırma, Denizcilik ve Haberleşme Bakanı Arslan, Kurban Bayramı tatilinde hava..
Bayram kredisi kampanyaları başladı Bayram kredisi kampanyaları başladı Bankalar, nakit ihtiyaçlarının arttığı bayram dönemlerine yönelik olarak gelenek..
  STK-Vakıf-Oda HABERLERİ
Helal Gıda Sertifikalı Ürünlere MÜSİAD’dan Tam Destek Helal Gıda Sertifikalı Ürünlere MÜSİAD’dan Tam Destek Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Genel Başkanı Abdurrahman Kaan,..
İnsan Vakfı’ndan 9 İle 19 26 Yurt, Gençlik Merkezi İnsan Vakfı’ndan 9 İle 19 26 Yurt, Gençlik Merkezi 25 yıldır eğitim alanında faaliyet gösteren İnsan Vakfı bu dönem, farklı illerde..
Kızılay’a ilk kurban vekaleti Meclis Başkanı İsmail Kahraman’dan Kızılay’a ilk kurban vekaleti Meclis Başkanı İsmail Kahraman’dan Kızılay’ın Kurban Bayramı’nın bereketini muhtaç sofralara taşımak için 2 Ağustos..
ATO Başkanı Baran Hurdacılar Tesisinde ATO Başkanı Baran Hurdacılar Tesisinde ATO Başkanı Baran, İvedik Hurdacılar sitesini gezdi, Yanan Toplama ve Ayırma Tes..
  Söyleşi HABERLERİ
Emre Emlak & Otomotiv Bayrampaşa'da açıldı! Emre Emlak & Otomotiv Bayrampaşa'da açıldı! 10 yıldır Emlak Otomotiv ve Oto kiralama sektörü içinde olan Emre Emlak & Otomot..
KORALLAR İNŞAAT FİRMASININ GAZİOSMANPAŞA MERKEZ’DE  KORAL İSTANBUL PROJESİ SES GETİRİYOR. KORALLAR İNŞAAT FİRMASININ GAZİOSMANPAŞA MERKEZ’DE KORAL İSTANBUL PROJESİ SES GETİRİYOR. Gaziosmanpaşa İstanbul'un en iyi yerinde fakat en önemli sorunlarının başında ot..
Cömertoğlu: “2 bin 300 çalışanımız ile 20 Milyon insanımıza hizmet veriyoruz” Cömertoğlu: “2 bin 300 çalışanımız ile 20 Milyon insanımıza hizmet veriyoruz” Tapu ve Kadastro İstanbul Bölge Müdürü Sedat Cömertoğlu: 170 yıldır gayrimenkuld..
Sektörün öncü kuruluşu HACIZADE’den  İstihdam ve Milli İhracat seferberliğine büyük destek Sektörün öncü kuruluşu HACIZADE’den İstihdam ve Milli İhracat seferberliğine büyük destek Lokum İhracatında 6 yıldır üst üste birinci olan Hacızade Lokumları Yönetim Kuru..
  Fuar-Kngr-Fest-Turizm HABERLERİ
“Bayim Olur Musun” Fuarı CNR Fuar’da “Bayim Olur Musun” Fuarı CNR Fuar’da Katılımcı marka, m2 ve ziyaretçi sayısı bazında Avrupa ve Ortadoğu’nun birincisi..
MMG Genel Başkanı: “Amacımız sadece zirve düzenlemek değil, çözüm üretmek” MMG Genel Başkanı: “Amacımız sadece zirve düzenlemek değil, çözüm üretmek” Çevre, yeşil teknolojiler, enerji, akıllı ulaşım sistemleri, savunma, iletişim g..
2018 yılı Çin Halk Cumhuriyeti’nde Türkiye Turizm yılı ilan edildi. 2018 yılı Çin Halk Cumhuriyeti’nde Türkiye Turizm yılı ilan edildi. TÜRSAB’da 2018 Yılında Çin Halk Cumhuriyeti'nde gerçekleştirilecek olan ‘Türkiye..
TGDF, WorldFood İstanbul Fuarı’na hazır TGDF, WorldFood İstanbul Fuarı’na hazır Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz..
  Kentsel Dönüşüm HABERLERİ
Deprem Riskine Karşı Gaziosmanpaşa Hazırlanıyor Deprem Riskine Karşı Gaziosmanpaşa Hazırlanıyor Gaziosmanpaşa Belediyesi, 17 Ağustos Gölcük Depremi´nin yıldönümünde kentsel dön..
Güvenli yapılar inşa ederek depremi risk olmaktan çıkarmalıyız Güvenli yapılar inşa ederek depremi risk olmaktan çıkarmalıyız İnşaat malzemeleri sanayisinin çatı örgütü Türkiye İMSAD, Türkiye’de 20-30 yıl s..
TOKİ, Uşak’ta 397 dükkanı açık artırma ile satışa çıkaracak TOKİ, Uşak’ta 397 dükkanı açık artırma ile satışa çıkaracak Emlak pazarlama şirketi Turyap, Başbakanlık Toplu Konut İdaresi Başkanlığı’nın m..
İstanbul konut satışında en yüksek paya sahip! İstanbul konut satışında en yüksek paya sahip! Türkiye İstatistik Kurumu, konut satışlarında Haziran ayı rakamlarını açıkladı. ..
  Projeler HABERLERİ
Ümraniye-Ataşehir-Göztepe metro hattı çalışmalarına start verildi Ümraniye-Ataşehir-Göztepe metro hattı çalışmalarına start verildi İstanbul Anadolu Yakasında yapımı devam eden Ümraniye- Ataşehir- Göztepe Metrosu..
resim yok “Kayıt Dışı İstihdam ve Çocuk İşçiliği” sorunları 3. Atölye çalışmasıyla ele alınacak Çağımızın sosyal ve ekonomik açıdan en önemli sorunlarından birini kayıt dışı is..
Enerji projesi kapsamında 13 bin 500 kişiye Enerji projesi kapsamında 13 bin 500 kişiye "Kalkınma Eğitimi" Verilecek Türkiye ile Azerbaycan arasındaki enerji projesi yöre halkını kalkındıracak. Tra..
Esnaf ve sanatkarlara çağ atlatacak ‘Esnaf Akademisi’ kuruluyor Esnaf ve sanatkarlara çağ atlatacak ‘Esnaf Akademisi’ kuruluyor İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği, esnafın teknik gelişimini ve eği..
  Spor HABERLERİ
resim yok Fenerbahçe, Trabzonspor ve Medipol Başakşehir, PFDK'ya sevk edildi Türkiye Futbol Federasyonu Hukuk Müşavirliği, Fenerbahçe, Trabzonspor ve Medipol..
Bedensel engelli Sefa'nın Quaresma hayali gerçek oldu Bedensel engelli Sefa'nın Quaresma hayali gerçek oldu En büyük hayali Beşiktaşlı futbolcu Ricardo Quaresma ile tanışmak olan bedensel ..
Trabzonspor'da Burak Yılmaz müjdesi Trabzonspor'da Burak Yılmaz müjdesi Süper Lig'de Fenerbahçe ile deplasmanda oynanan karşılaşmada sakatlanan Trabzons..
UEFA'dan Halis Özkahya'ya görev UEFA'dan Halis Özkahya'ya görev FIFA kokartlı hakem Halis Özkahya, 24 Ağustos Perşembe günü Litvanya'nın Suduva ..
Henüz anket oluşturulmamış.
  • BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
  • BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
  • BU AY ÇOK OKUNANLAR
HABER ARŞİVİ
NAMAZ VAKİTLERİ
HAVA DURUMU
Yukarı