HABER AKIŞI

ÖNDERLER GIDA SANAYİ 30 yıllık tecrübesiyle Ramazana hazır

 Tarih: 22-05-2017 02:03:52
Gıda sektöründe 30 yıllık üretim geçmişine sahip ve sevilen esnaflardan ÖNDERLER Gıda Sanayi ve Ticaret'in Ortakları Ömer İPEK ve Turhan Yıldırım ile Ramazan ayında alış verişlerde dikkat edilmesi gereken hususlar ile sağlıklı gıda güvenliği, hijyen, ramazan kumanyaları ve sucuk üretimi hakkında esnaf bülteni okurları için konuştuk.

Gıda işi Güven ve Memnuniyet esaslıdır diyen Ömer İPEK,  şunları söyledi; “Eğer Müşterimizin bize karşı güven ve memnuniyetinde bir aksama olsaydı 30 yıldır bizi burada tercih etmezlerdi. Birçok firma var kapanıp ismi kaybolup giden. Yıllardır bizleri tercih etmelerinin sebebi olarak esnaflık kültürümüzün bize vermiş olduğu terbiye, düzen ve ahlak ile bağdaştırıp müşterimize aile ortamı sunuyoruz. Müşterimiz bizleri iş yeri sahibi, çalışan personel olarak değil de yıllardır tanıdıkları komşuları ve gerçek esnafları olarak gördüklerine inanıyoruz. Semtimize yeni taşınan biri bizden bir kere alış veriş yapması yetiyor daha sonra devamlı bizi tercih ettiğini görüyoruz. Bu da güler yüzlü olmamız ve ürünlerimizin kalitesinden kaynaklandığının farkındayız. Önderler olarak devamlı hijyen ortamlarını sağlayarak kendimizi alanımızda geliştirerek, yeniliklileri takip ederek, hijyen eğitimlerine katılarak kendimizi devamlı yeşil tutmaya çalışıyoruz.

ETLERİMİZ YERLİ BESİ HAYVANLARINDANDIR;

Etlerimizi kesinlikle yabancı olmayıp tamamen milli ve yerli besi hayvanlarından tercih ediyoruz. Genellikle Burdur, Afyon, Balıkesir tarafından sağlıklı koşullarda üretilen ve kontrollü bir zincirleme ile veteriner hekim denetiminde memleketimizin en güzel etlerini müşterilerimize sunuyoruz.

SUCUKLARIMIZA YOĞUN İLGİ NEDENİYLE, ÜRETİMİMİZİ DE ARTTIRIYORUZ;

Gıda sektöründe her alanda uzmanlık becerilerimiz var fakat sucuk konusunda ayrı bir ilgimiz var. Her türlü standart ortamı yakaladıktan sonra kendi sucuğumuzu ürettik ve müşterilerimizin memnuniyetine sunduk ve çok memnun kalındı. Dostlarına ve etrafına tavsiye edip bizden özel paketleme yapılması isteyerek memleketlerine ve hatta yurt dışına kadar gönderen müşterilerimiz var. Üretime girmemizi bizi yönlendiren sebep ise sucuk konusunda bir takım istismarların yaşanması ve kalitelerde değişkenliğin olduğunu gördük piyasada boşluğun olduğunu düşündük ve en iyisini en kalitelisini yine biz yapabileceğimize inanarak üretime geçtik ve hamdolsun şimdiye kadar memnuniyet dışında herhangi bir konu konuşmadık müşterilerimizle.

Müşterilerimiz bizim aile fertlerimiz gibidir, Ramazan dolayısıyla gelen zamları yansıtmamak için azami gayret sarf ediyoruz;

Ramazan-ı Şerif öncesi piyasada fiyatların arttığını maalesef görüyoruz. Biz et konusunda stoklu çalışmamaktayız. Haftada iki gün bize et gelir uygun vakitte dinlendirilir ve müşteriye öyle sunulur. Bu sebeple sıcak satış dediğimiz şekli uygulamaktayız yani fiyat artışlarını maalesef yansıtmaktayız ama mümkün olduğu kadar minimum seviyede tutmaktayız. Ama diğer ürünlerimiz zeytin, peynir, kaşar vesaire bunlarda zam gelse bile üç aylık ortalama stokumuz olduğundan zamları yansıtmamak gibi bir lüksümüz var. Müşterimizde bunu çok iyi bilir. Biz bir aile firmasıyız, müşterilerimizde aile fertlerimiz gibi en uygun fiyatları bizde bulurlar.

RAMAZAN KUMANYASINDAKİ MİKTAR VE ÇEŞİDİ MÜŞTERİMİZ BELİRLİYOR;

ÖNDERLER olarak çalışma sistemimiz Avrupa standartlarında alt yapımız mevcut özellikle ambalajlama ve paketleme sistemiz mevcut. Derecesi özel olarak ayarlanabilen sanayi tipi dolaplarımız, buzhanelerimiz, ürün hazırlama tezgâhlarımız, depolama sistemlerimiz mevcut.

Biz Türkiye'de bir ilk başlattık ve Ramazan Kumanyalarında standardın dışına çıkarak müşterimizin istediği fiyat aralığında, istediği çeşit ve kalitede yine müşterimizin istediği sayıda kumanya hazırlayabiliyoruz.

ÖNDERLER Gıda Sanayi ve Ticaret'in ortaklarından Ömer İPEK;Tüketiciler, özellikle açıkta satılan gıdalara ve etiketlerine dikkat etmeli”

“Ramazan ayının sıcaklara denk gelmesi ile açıkta yani semt pazarları, panayır, festival, gibi yerlerde özellikle Peynir, Et, Tavuk ve işlenmiş gıdaların ekstra tehlike arz ediyor. Bunlar hassas gıdalar özel dolaplarda belli derecelerde saklanması ve son kullanım tarihlerinin takip edilmesi gerekmektedir. Fakat bu tip yerlerde denetimsiz şekilde satıldığını görmekteyiz maalesef. Bu da bizi endişelendirmektedir. Tavuk özellikle aşırı derecede hızlı bakteri üreten bir gıda buda endişelerimizi arttırmaktadır. Zaten birçok müşterimizde buralardan aldığı ürünlerden şikâyetçi oluyor ve bizde onları aydınlatmaya çalışıyoruz. Hijyenik olmayan ve dolaplarda satılmayan ürünlere itibar etmeyin ve ürünü geri götürdüğünüzde muhatap bulamayacağınız yerlerden alış veriş yapmayın diye uyarıyoruz” dedi.   

Bu vesile ile okuyucularınızın, esnaf arkadaşlarımızın ve müşterilerimizin Ramazan ayını bereketli bir şekilde geçirmelerini diler. İçerisinde sakladığı bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesini kutlar, Ramazan Bayramına sağlık ve afiyet içinde sevdikleriyle birlikte ulaşmalarını dileriz. 

  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  FACEBOOK YORUM
Yorum
  DİĞER Söyleşi HABERLERİ
  Gündem HABERLERİ
Pentagon: Rakka'da Öcalan'ın posterinin açılmasını kınıyoruz Pentagon: Rakka'da Öcalan'ın posterinin açılmasını kınıyoruz Pentagon Sözcüsü Galloway, "PKK'yı bölgede istikrarsızlaştırıcı bir aktör olarak..
HRW'den Rusya'ya 'kimyasal silah' çağrısı HRW'den Rusya'ya 'kimyasal silah' çağrısı İnsan Hakları İzleme Örgütü (HRW), Rusya'ya Suriye'deki kimyasal silah kullanımı..
resim yok Batı Şeria'da 'Yahudi yerleşimci' protestosu Filistinli göstericiler, El-Halil'de Yahudi yerleşimciler tarafından el konulan ..
Zap bölgesinde saldırı hazırlığındaki 9 terörist etkisiz hale getirildi Zap bölgesinde saldırı hazırlığındaki 9 terörist etkisiz hale getirildi Türk Silahlı Kuvvetlerince Irak'ın kuzeyindeki Zap bölgesinde gerçekleştirilen h..
  Ekonomi HABERLERİ
Borsa İstanbul'dan yeni düzenleme Borsa İstanbul'dan yeni düzenleme Borsa İstanbul kotasyon şartlarından kar şartına getirilen istisnadan sonra, bir..
Borsa günü yatay tamamladı Borsa günü yatay tamamladı Borsa İstanbul'da BIST 100 endeksi, günü yüzde 0,05 yükselişle 108.488,69 puanda..
AB Liderleri Brexit'te yeterli ilerlemeyi sağlayamadı AB Liderleri Brexit'te yeterli ilerlemeyi sağlayamadı AB Liderleri, Brexit müzakereleri hakkında sonuç bildirgesi yayınladı. Bildirged..
Borsa güne yükselişle başladı Borsa güne yükselişle başladı Borsa İstanbul'da BIST 100 endeksi, güne yüzde 0,30 artışla 108.760,43 puandan ..
  STK-Vakıf-Oda HABERLERİ
Türkiye Çok Büyük Bir Dönüşümden Geçiyor Türkiye Çok Büyük Bir Dönüşümden Geçiyor Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği’nin (MÜSİAD) düzenlediği Vizyoner’17 Sek..
İstanbul Sanayi Odası'ndan Türk Girişimi Cosa'ya Ödül İstanbul Sanayi Odası'ndan Türk Girişimi Cosa'ya Ödül Cosa, İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından düzenlenen Enerji Verimliliği Ödüll..
Hüdayi Vakfı’nın Yardımları Arakan’a Ulaştı Hüdayi Vakfı’nın Yardımları Arakan’a Ulaştı Myanmar askerlerinin ve Budist milliyetçilerin 25 Ağustos'ta başlattığı saldırıl..
Kısa vadeli düşünmeyin, Türk lirasına güvenin Kısa vadeli düşünmeyin, Türk lirasına güvenin İstanbul Ticaret Borsası Başkanı Ali Kopuz, İSTİB’in Ekim ayı meclis toplantısın..
  Söyleşi HABERLERİ
resim yok Eğitimci-Şair Şahin KARATAŞ “İz Bırakacak Nesiller” yetiştiren mavigün kolejini anlattı MAVİGÜN Eğitim Kurumlarının bu gün geldiği noktada ilk günden itibaren kesintisi..
Emre Emlak & Otomotiv Bayrampaşa'da açıldı! Emre Emlak & Otomotiv Bayrampaşa'da açıldı! 10 yıldır Emlak Otomotiv ve Oto kiralama sektörü içinde olan Emre Emlak & Otomot..
KORALLAR İNŞAAT FİRMASININ GAZİOSMANPAŞA MERKEZ’DE  KORAL İSTANBUL PROJESİ SES GETİRİYOR. KORALLAR İNŞAAT FİRMASININ GAZİOSMANPAŞA MERKEZ’DE KORAL İSTANBUL PROJESİ SES GETİRİYOR. Gaziosmanpaşa İstanbul'un en iyi yerinde fakat en önemli sorunlarının başında ot..
Cömertoğlu: “2 bin 300 çalışanımız ile 20 Milyon insanımıza hizmet veriyoruz” Cömertoğlu: “2 bin 300 çalışanımız ile 20 Milyon insanımıza hizmet veriyoruz” Tapu ve Kadastro İstanbul Bölge Müdürü Sedat Cömertoğlu: 170 yıldır gayrimenkuld..
  Fuar-Kngr-Fest-Turizm HABERLERİ
resim yok Fatih, 13. Balık Festivali, Köprü Üstünde Balık Tutma Yarışması yapıldı Fatih Belediyesi tarafından bu yıl 13.si düzenlenen 'Tarihi Yarımada Fatih Balık..
resim yok Fatih, 13. Balık Festivali büyük coşkuyla başladı Fatih’te her yıl geleneksel olarak düzenlenen Tarihi Yarımada Balık Festivali’ni..
resim yok 15. Uluslararası Türk Dünyası Sosyal Bilimler Kongremizi Özerk Gagauz Yeri – Moldova’da gerçekleşti Türk Dünyası Araştırmaları Vakfı’nın ana etkinliklerinden biri olan ve TÜRKSOY t..
resim yok YÖREX, yurtdışına açılıyor Türkiye’deki coğrafi ürünlerin sergilendiği Yöresel Ürünler Fuarı, uluslararası ..
  Kentsel Dönüşüm HABERLERİ
 Bir otomobil kadar kullanım ömrü olan binalarda yaşıyoruz Bir otomobil kadar kullanım ömrü olan binalarda yaşıyoruz Türkiye İMSAD Yönetim Kurulu Başkanı Ferdi Erdoğan, ‘13 Ekim Dünya Konut Günü’ d..
TOKİ Başkanı Turan, Başkan Aydıner’i ziyaret etti TOKİ Başkanı Turan, Başkan Aydıner’i ziyaret etti TOKİ Başkanı M. Ergün Turan, Başkan Atila Aydıner’i makamında ziyaret etti. Ziya..
Emlak piyasasının göz bebeği Ankara, uluslararası emlak fuarına kavuştu Emlak piyasasının göz bebeği Ankara, uluslararası emlak fuarına kavuştu Ankara’nın ilk ve tek emlak fuarı olan CNR Emlak Ankara Fuarı kapılarını açtı. A..
Üsküdar'da Örnek Dönüşüm başlıyor! Üsküdar'da Örnek Dönüşüm başlıyor! Üsküdar’da örnek dönüşüm, Çevre ve Şehircilik Bakanı Mehmet Özhaseki’nin katılım..
  Projeler HABERLERİ
Kalkınma Bakanı Lütfi Elvan: “ Beton yol kullanım önerisine açığız” Kalkınma Bakanı Lütfi Elvan: “ Beton yol kullanım önerisine açığız” İnşaat sektörünün en önemli oyuncularından oluşan Yapı Ürünleri Üreticileri Fede..
resim yok Türkiye’de Sanayide Enerji Verimliliğinin Artırılması Projesi, tamamlandı Türkiye’de Sanayide Enerji Verimliliğinin Artırılması Projesi, Enerji ve Tabii K..
Emin Üstün; “Elbirliği sistemiyle daha fazla kesime iş üreteceğiz” Emin Üstün; “Elbirliği sistemiyle daha fazla kesime iş üreteceğiz” Anadolu insanı arasında yaygın olarak tercih edilen altın günü benzeri bir uygul..
Ümraniye-Ataşehir-Göztepe metro hattı çalışmalarına start verildi Ümraniye-Ataşehir-Göztepe metro hattı çalışmalarına start verildi İstanbul Anadolu Yakasında yapımı devam eden Ümraniye- Ataşehir- Göztepe Metrosu..
  Spor HABERLERİ
Beşiktaş'ın stadı Vodafone Park finalist oldu Beşiktaş'ın stadı Vodafone Park finalist oldu Beşiktaş'ın stadı, dünyanın en iyi stadyumlarının halk oylaması ile belirlendiği..
Salah haftanın futbolcusu seçildi Salah haftanın futbolcusu seçildi UEFA Şampiyonlar Ligi'nde gruplardaki üçüncü maçların ardından yapılan oylamada ..
Başkan Özbek'ten Galatasaray'lı futbolculara moral Başkan Özbek'ten Galatasaray'lı futbolculara moral Galatasaray'da kulüp başkanı Özbek, antrenmanı izleyerek derbi öncesi teknik hey..
Beşiktaş'ın kasasına 40 milyon avro girdi Beşiktaş'ın kasasına 40 milyon avro girdi UEFA, geçen sezon Şampiyonlar Ligi ve Avrupa Ligi'nde mücadele eden takımlara ve..
Henüz anket oluşturulmamış.
  • BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
  • BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
  • BU AY ÇOK OKUNANLAR
HABER ARŞİVİ
NAMAZ VAKİTLERİ
HAVA DURUMU
Yukarı