HABER AKIŞI

ÖNDERLER GIDA SANAYİ 30 yıllık tecrübesiyle Ramazana hazır

 Tarih: 22-05-2017 02:03:52
Gıda sektöründe 30 yıllık üretim geçmişine sahip ve sevilen esnaflardan ÖNDERLER Gıda Sanayi ve Ticaret'in Ortakları Ömer İPEK ve Turhan Yıldırım ile Ramazan ayında alış verişlerde dikkat edilmesi gereken hususlar ile sağlıklı gıda güvenliği, hijyen, ramazan kumanyaları ve sucuk üretimi hakkında esnaf bülteni okurları için konuştuk.

Gıda işi Güven ve Memnuniyet esaslıdır diyen Ömer İPEK,  şunları söyledi; “Eğer Müşterimizin bize karşı güven ve memnuniyetinde bir aksama olsaydı 30 yıldır bizi burada tercih etmezlerdi. Birçok firma var kapanıp ismi kaybolup giden. Yıllardır bizleri tercih etmelerinin sebebi olarak esnaflık kültürümüzün bize vermiş olduğu terbiye, düzen ve ahlak ile bağdaştırıp müşterimize aile ortamı sunuyoruz. Müşterimiz bizleri iş yeri sahibi, çalışan personel olarak değil de yıllardır tanıdıkları komşuları ve gerçek esnafları olarak gördüklerine inanıyoruz. Semtimize yeni taşınan biri bizden bir kere alış veriş yapması yetiyor daha sonra devamlı bizi tercih ettiğini görüyoruz. Bu da güler yüzlü olmamız ve ürünlerimizin kalitesinden kaynaklandığının farkındayız. Önderler olarak devamlı hijyen ortamlarını sağlayarak kendimizi alanımızda geliştirerek, yeniliklileri takip ederek, hijyen eğitimlerine katılarak kendimizi devamlı yeşil tutmaya çalışıyoruz.

ETLERİMİZ YERLİ BESİ HAYVANLARINDANDIR;

Etlerimizi kesinlikle yabancı olmayıp tamamen milli ve yerli besi hayvanlarından tercih ediyoruz. Genellikle Burdur, Afyon, Balıkesir tarafından sağlıklı koşullarda üretilen ve kontrollü bir zincirleme ile veteriner hekim denetiminde memleketimizin en güzel etlerini müşterilerimize sunuyoruz.

SUCUKLARIMIZA YOĞUN İLGİ NEDENİYLE, ÜRETİMİMİZİ DE ARTTIRIYORUZ;

Gıda sektöründe her alanda uzmanlık becerilerimiz var fakat sucuk konusunda ayrı bir ilgimiz var. Her türlü standart ortamı yakaladıktan sonra kendi sucuğumuzu ürettik ve müşterilerimizin memnuniyetine sunduk ve çok memnun kalındı. Dostlarına ve etrafına tavsiye edip bizden özel paketleme yapılması isteyerek memleketlerine ve hatta yurt dışına kadar gönderen müşterilerimiz var. Üretime girmemizi bizi yönlendiren sebep ise sucuk konusunda bir takım istismarların yaşanması ve kalitelerde değişkenliğin olduğunu gördük piyasada boşluğun olduğunu düşündük ve en iyisini en kalitelisini yine biz yapabileceğimize inanarak üretime geçtik ve hamdolsun şimdiye kadar memnuniyet dışında herhangi bir konu konuşmadık müşterilerimizle.

Müşterilerimiz bizim aile fertlerimiz gibidir, Ramazan dolayısıyla gelen zamları yansıtmamak için azami gayret sarf ediyoruz;

Ramazan-ı Şerif öncesi piyasada fiyatların arttığını maalesef görüyoruz. Biz et konusunda stoklu çalışmamaktayız. Haftada iki gün bize et gelir uygun vakitte dinlendirilir ve müşteriye öyle sunulur. Bu sebeple sıcak satış dediğimiz şekli uygulamaktayız yani fiyat artışlarını maalesef yansıtmaktayız ama mümkün olduğu kadar minimum seviyede tutmaktayız. Ama diğer ürünlerimiz zeytin, peynir, kaşar vesaire bunlarda zam gelse bile üç aylık ortalama stokumuz olduğundan zamları yansıtmamak gibi bir lüksümüz var. Müşterimizde bunu çok iyi bilir. Biz bir aile firmasıyız, müşterilerimizde aile fertlerimiz gibi en uygun fiyatları bizde bulurlar.

RAMAZAN KUMANYASINDAKİ MİKTAR VE ÇEŞİDİ MÜŞTERİMİZ BELİRLİYOR;

ÖNDERLER olarak çalışma sistemimiz Avrupa standartlarında alt yapımız mevcut özellikle ambalajlama ve paketleme sistemiz mevcut. Derecesi özel olarak ayarlanabilen sanayi tipi dolaplarımız, buzhanelerimiz, ürün hazırlama tezgâhlarımız, depolama sistemlerimiz mevcut.

Biz Türkiye'de bir ilk başlattık ve Ramazan Kumanyalarında standardın dışına çıkarak müşterimizin istediği fiyat aralığında, istediği çeşit ve kalitede yine müşterimizin istediği sayıda kumanya hazırlayabiliyoruz.

ÖNDERLER Gıda Sanayi ve Ticaret'in ortaklarından Ömer İPEK;Tüketiciler, özellikle açıkta satılan gıdalara ve etiketlerine dikkat etmeli”

“Ramazan ayının sıcaklara denk gelmesi ile açıkta yani semt pazarları, panayır, festival, gibi yerlerde özellikle Peynir, Et, Tavuk ve işlenmiş gıdaların ekstra tehlike arz ediyor. Bunlar hassas gıdalar özel dolaplarda belli derecelerde saklanması ve son kullanım tarihlerinin takip edilmesi gerekmektedir. Fakat bu tip yerlerde denetimsiz şekilde satıldığını görmekteyiz maalesef. Bu da bizi endişelendirmektedir. Tavuk özellikle aşırı derecede hızlı bakteri üreten bir gıda buda endişelerimizi arttırmaktadır. Zaten birçok müşterimizde buralardan aldığı ürünlerden şikâyetçi oluyor ve bizde onları aydınlatmaya çalışıyoruz. Hijyenik olmayan ve dolaplarda satılmayan ürünlere itibar etmeyin ve ürünü geri götürdüğünüzde muhatap bulamayacağınız yerlerden alış veriş yapmayın diye uyarıyoruz” dedi.   

Bu vesile ile okuyucularınızın, esnaf arkadaşlarımızın ve müşterilerimizin Ramazan ayını bereketli bir şekilde geçirmelerini diler. İçerisinde sakladığı bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesini kutlar, Ramazan Bayramına sağlık ve afiyet içinde sevdikleriyle birlikte ulaşmalarını dileriz. 

  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  FACEBOOK YORUM
Yorum
  DİĞER Söyleşi HABERLERİ
  Gündem HABERLERİ
Dışişleri Bakanı Çavuşoğlu: YPG ve onu destekleyen kim varsa müdahale ederiz Dışişleri Bakanı Çavuşoğlu: YPG ve onu destekleyen kim varsa müdahale ederiz Dışişleri Bakanı Çavuşoğlu, "Şu anda Afrin'e rejim güçleri henüz girmedi. Girip ..
UNICEF'ten Doğu Guta protestosu UNICEF'ten Doğu Guta protestosu UNICEF, Doğu Guta'da son günlerde artan çocuk ölümlerini protesto için "içi boş"..
İstanbul Modern taşınacak İstanbul Modern taşınacak Türkiye'nin ilk modern ve çağdaş sanat müzesi İstanbul Modern, yeni binası yapıl..
İnsan yüzünü şekillendiren 15 gen tespit edildi İnsan yüzünü şekillendiren 15 gen tespit edildi Bilim adamları, DNA zincirinde insan yüzünün özelliklerini belirleyen 15 gen tes..
  Ekonomi HABERLERİ
Antalya için 12 milyon turist beklentisi Antalya için 12 milyon turist beklentisi AKTOB Başkanı Yağcı, "2018 yılında Antalya'yı güçlü bir pazar yapısı bekliyor, c..
Borsa İstanbul halka arz edilecek Borsa İstanbul halka arz edilecek Borsa İstanbul Yönetim Kurulu Başkanı Karadağ, Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın 2018 yıl..
resim yok Türk mühendislerin geliştirdiği uygulama, yat sektörünü dünyaya tanıtacak Türk mühendisler tarafından geliştirilen ve yat sektörüyle ilgili çok sayıda çöz..
resim yok Ordu'da imal edilen medikal ürünler 40 ülkeye satılıyor Ordu'nun Ulubey ilçesinde yaklaşık 5 ay önce kurulan fabrikada üretilen medikal ..
  STK-Vakıf-Oda HABERLERİ
YENİDER VE MİYEP NİHAT TUNALI’YI ZİYARET ETTİ YENİDER VE MİYEP NİHAT TUNALI’YI ZİYARET ETTİ YENİDER ve MİYİP Başkanı Eşref Küçükateş ile Yönetim Kurulu Üyelerinden oluşan b..
ÖNDER Kültür Sanat Ödülleri sahiplerini buldu ÖNDER Kültür Sanat Ödülleri sahiplerini buldu ÖNDER İmam Hatipliler Derneği’nin bu yıl ikincisini düzenlediği ÖNDER Kültür San..
MÜSİAD’dan Daha Güçlü Bir Ekonomi İçin Öneriler MÜSİAD’dan Daha Güçlü Bir Ekonomi İçin Öneriler Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) tarafından; TBMM Sanayi, Ticare..
Dev Türk Bayrağı Malezya semalarında Dev Türk Bayrağı Malezya semalarında İstanbul Uçurtmacılar Derneği Başkanı Mehmet Naci Aköz katıldığı çok sayıdaki ul..
  Söyleşi HABERLERİ
Erdoğan, İBB Başkanı olduğunda  2 TON Baklava dağıtmıştım,  2019’da Başkan olunca  5 TON BAKLAVA dağıtacağım Erdoğan, İBB Başkanı olduğunda 2 TON Baklava dağıtmıştım, 2019’da Başkan olunca 5 TON BAKLAVA dağıtacağım Merter Sanayici ve İşadamları Derneği (MESİAD) Genel Başkanı Yusuf Gecü Cumhurba..
Gaziosmanpaşa’da yeni bir “PLEVNE Destanı” yazılıyor Gaziosmanpaşa’da yeni bir “PLEVNE Destanı” yazılıyor GOP PLEVNE Projesi 2012 senesinde gerçekleştirilen kentsel dönüşüm yıkımları son..
Eğitimci-Şair Şahin KARATAŞ “İz Bırakacak Nesiller” yetiştiren mavigün kolejini anlattı Eğitimci-Şair Şahin KARATAŞ “İz Bırakacak Nesiller” yetiştiren mavigün kolejini anlattı MAVİGÜN Eğitim Kurumlarının bu gün geldiği noktada ilk günden itibaren kesintisi..
Emre Emlak & Otomotiv Bayrampaşa'da açıldı! Emre Emlak & Otomotiv Bayrampaşa'da açıldı! 10 yıldır Emlak Otomotiv ve Oto kiralama sektörü içinde olan Emre Emlak & Otomot..
  Fuar-Kngr-Fest-Turizm HABERLERİ
2017 yılında 475 fuar düzenlendi 2017 yılında 475 fuar düzenlendi Ticareti geliştirmek amacıyla açılan fuarlar iş dünyasının ilgi gösterdiği bir a..
Rekor katılımın olduğu KASTEXPO sona erdi! Rekor katılımın olduğu KASTEXPO sona erdi! Ekonomik hacim olarak 12 milyar dolarlık değere sahip, Kastamonulu sanayici ve i..
Büyükekşi: “Eski köye yeni adet getirin” Büyükekşi: “Eski köye yeni adet getirin” Türkiye İhracatçılar Meclisi’nin (TİM) 2012 yılından bu yana düzenlediği Türkiye..
Eminevim ödüllendirildi Eminevim ödüllendirildi ASSAM Uluslararası İslam Birliği Kongresi'nin ilki 23-24 Kasım tarihlerinde Emin..
  Kentsel Dönüşüm HABERLERİ
Oktay Öz: “Kentsel Dönüşüm Rantsal Dönüşüm Değildir” Oktay Öz: “Kentsel Dönüşüm Rantsal Dönüşüm Değildir” Türk inşaat ve gayrimenkul sektörünün en seçkin buluşmalarından biri sayılan Bos..
Türkiye’nin Tek Seferde Yapılan En Büyük Kentsel Dönüşüm Projesi Gaziosmanpaşa’da Başlıyor Türkiye’nin Tek Seferde Yapılan En Büyük Kentsel Dönüşüm Projesi Gaziosmanpaşa’da Başlıyor Gaziosmanpaşa Belediyesi, kentsel dönüşüm projelerini tanıtmaya devam ediyor. Bu..
Tozkoparan’daki Kentsel Dönüşüm Güngören’in yüzünü değiştirecek. Tozkoparan’daki Kentsel Dönüşüm Güngören’in yüzünü değiştirecek. Tozkoparan mahallesindeki dönüşüm projesiyle alakalı Güngören Belediye Başkanı Ş..
Fuzul Grup, projelerini Paris’te Tanıttı Fuzul Grup, projelerini Paris’te Tanıttı Yaşam alanlarına geniş yer ayıran ve “aile” konseptini ön planda tutan Fuzul Gru..
  Projeler HABERLERİ
ALBARAKA TÜRK “iALBATROS” projesine iki ödül birden ALBARAKA TÜRK “iALBATROS” projesine iki ödül birden Albaraka Türk’ün kendi kaynakları ile oluşturduğu iAlbatros projesi, IDC Türkiye..
Gaziosmanpaşa’ya MİSAL Türkiye’ye ÖRNEK dönüşüm Gaziosmanpaşa’ya MİSAL Türkiye’ye ÖRNEK dönüşüm Türkiye’nin en büyük kentsel dönüşüm projesi, “Ahes Misal İstanbul” adıyla Gazio..
7. AR-GE Proje Pazarı Ödülleri sahiplerini buldu 7. AR-GE Proje Pazarı Ödülleri sahiplerini buldu Türkiye’nin lokomotif sektörlerinden kimya sanayi, ihracatı sürdürülebilir kılma..
SİNPAŞ, iş dünyasına da alırken kazandırıyor! SİNPAŞ, iş dünyasına da alırken kazandırıyor! Gayrimenkul sektöründe yeniliklerin öncüsü Sinpaş Yapı, bugüne kadar yatırımcıla..
  Spor HABERLERİ
resim yok Anadolu Efes'te Dragic sezonu kapattı Anadolu Efes'in Sloven oyuncu Zoran Dragic, sağ diz ön çapraz bağlarındaki kısmi..
Basketbolda hedef seri galibiyet Basketbolda hedef seri galibiyet A Milli Erkek Basketbol Takımı, 2019 FIBA Dünya Kupası Avrupa Elemeleri B Grubu..
resim yok Beşiktaş Teknik Direktörü Güneş: İlk defa kendimizi favori olarak görmüyoruz Beşiktaş Teknik Direktörü Güneş, Bayern Münih'le yapacakları maça ilişkin, "Bugü..
Medipol Başakşehir bir hafta aradan sonra yeniden lider Medipol Başakşehir bir hafta aradan sonra yeniden lider Spor Toto Süper Lig'de 22. hafta maçlarının ardından Medipol Başakşehir, bir haf..
  Esnaf dergisi HABERLERİ
21. Milli ve Yerli Hayat İnşası Esnaf Buluşması Gökhan Murat Kalsın’ın katılımıyla gerçekleşti 21. Milli ve Yerli Hayat İnşası Esnaf Buluşması Gökhan Murat Kalsın’ın katılımıyla gerçekleşti Esnaf Bülteni Dergisinin her ay gerçekleştirdiği “Milli ve Yerli Hayat İnşası Es..
20. Milli ve Yerli Yasam Insası Bulusması  Oktay ÇAĞATAY ve Hamza CEBECİ’nin katılımıyla gerçekleşti 20. Milli ve Yerli Yasam Insası Bulusması Oktay ÇAĞATAY ve Hamza CEBECİ’nin katılımıyla gerçekleşti Esnaf Bülteni Dergisinin her ay gerçekleştirdiği “Milli ve Yerli Yaşam İnşası Es..
Temel Hazıroğlu ONDOKUZUNCU  Milli ve Yerli yaşam inşası buluşmalarında  insanı ve finansı anlattı Temel Hazıroğlu ONDOKUZUNCU Milli ve Yerli yaşam inşası buluşmalarında insanı ve finansı anlattı Esnaf Bülteni Dergisinin her ay gerçekleştirdiği “Milli ve Yerli Yaşam İnşası Es..
Henüz anket oluşturulmamış.
  • BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
  • BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
  • BU AY ÇOK OKUNANLAR
HABER ARŞİVİ
NAMAZ VAKİTLERİ
HAVA DURUMU
Yukarı