escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa bursa escort istanbul escort escort bayan şişli escort İstanbul escort bayan fatih escort
yabancı dizi izle warez script porno izle porno indir hacklink shell indir astropay astropay astropay ankara travesti paykasa paykasa
HABER AKIŞI

Lezzetini Erciyes'ten alan 'Tomarza kabak çekirdeği'

 Tarih: 11-10-2018 13:00:00
Türkiye'nin çerezlik kabak çekirdeği üretiminin yaklaşık yüzde 35'ini karşılayan Kayseri'de, Erciyes Dağı'nın çevresindeki tüflü toprak yapısı sayesinde verimi artan kabak çekirdeğine olan talep her geçen yıl artıyor.

KAYSERİ (AA) - RAMAZAN KAYA - Volkanik dağ Erciyes'in yıllar önce patlaması sonucu oluşan tüflü toprak yapısı sayesinde çerezlik kabak çekirdeği üretim merkezi haline gelen Kayseri, Türkiye'nin kabak çekirdeği üretiminin yaklaşık yüzde 35'ini karşılıyor.

Erciyes'in yıllar önce patlaması sonucu ortaya çıkan tüfün kent ve çevresine yayılarak uygun toprak yapısını oluşturması sayesinde, kuruyemiş sektöründe değerlendirilen kabak çekirdeği, Türkiye genelinde en fazla Kayseri'de üretiliyor.

Tüflü toprağın suyu tutma özelliği sayesinde kabak çekirdeği üretiminin çok yüksek olduğu bölgede, Erciyes Dağı eteklerinde yer alan Tomarza ilçesi ise üretimde Kayseri genelinde ilk sırada yer alıyor.

Avrupa ve Orta Doğu başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç edilen kabak çekirdeğinde, bu yıl yüksek rekolte beklentisi ise üreticinin yüzünü güldürüyor.

İlçede tohumluklarını kendileri üreterek kullanan ve tohum üretiminde tarlalardaki en sağlıklı kabaklardan alınan çekirdekleri kullanan çiftçiler, Tomarza Kaymakamlığı Köylerine Hizmet Birliği'nin, önceki yıllarda Türk Patent Enstitüsüne başvurarak coğrafi işaret aldığı "Tomarza Kabak Çekirdeği"ni tüm dünyaya tattırmayı hedefliyor.

"Bir çitleyen bir daha çitliyor"

Tomarza Kabak Çekirdeği Üreticileri Birliği Başkanı Ömer Karaoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Kayseri'nin tamamında yaklaşık 350 bin dekar alanda yapılan ekimin 140 bin dekarlık kısmının Tomarza ilçesinde bulunduğunu söyledi.

Geçen sene ilkbaharda yağışın istenilen düzeyde olmaması nedeniyle ilçede verimde düşüş gözlendiğini ve yaklaşık 4 bin 500 ton çerezlik kabak çekirdeği üretildiğini belirten Karaoğlu, bu yıl ilkbaharda yağışların iyi olması sayesinde 7 bin ton civarında rekolte beklediklerini ifade etti.

Üreticiden kilogramı 12-15 liradan alınan kabak çekirdeğinin fiyatının kuru yemişçilerde ve marketlerde 30 liraya kadar çıktığını vurgulayan Karaoğlu, ilçe genelinde geçen yıl yaklaşık 70 milyon lira gelir elde ettikleri üründe bu yıl 100 milyon lirayı yakalamayı hedeflediklerini kaydetti.

Tomarza'da üretilen çekirdeğin kalın kenarlı olması nedeniyle daha kolay ve zevkli çitlenebildiğini dile getiren Karaoğlu, "Buranın ayrı bir aroması, ayrı bir lezzeti var. Kıraç ekim yapıyoruz. Sulu ekim yapan arkadaşlarımız da var ama sulu tarımdaki lezzet kıraçtaki gibi değil. Bir çitleyen bir daha çitliyor." dedi.

"Hedefimiz bu lezzeti tüm dünyaya tattırmak"

Türk Patent Enstitüsüne başvurarak, üç yıl önce "Tomarza Kabak Çekirdeği"nin coğrafi işaretini aldıklarını anlatan Karaoğlu, "Türkiye'de kabak çekirdeği üretiminin yüzde 35'ini Kayseri, Kayseri'nin yüzde 75'ini ise Tomarza karşılıyor. Avrupa ve Asya ülkelerine ihracat yapıyoruz. Hedefimiz bu lezzeti tüm dünyaya tattırmak." diye konuştu.

Yaklaşık 20 yıldır bu işle uğraştığını ifade eden 59 yaşındaki üretici Ahmet Karaoğlu ise mesleğini severek yaptığını söyledi.

Bu yıl yaklaşık 400 dönüm arazide ekim yaptığını ve 16 ton civarında rekolte beklediğini aktaran Karaoğlu, "Nisan ayının başlarında tarlayı sürüp, nisandan sonra ekime başlarız. Mayısın 15'i gibi kabak çıkar. Makinelerimiz dört beş tane atar. Ondan sonra el ile onları yolup, tekleme yaptırırız. Sürüm ve çapa işlemini yaptırırız. Eylül-ekim aylarında hasadını yapar, ardından çadırlarda 3-4 gün kuruturuz. Sonra anlaştığımız tüccarlara veririz." ifadelerini kullandı.

  Kaynak: Anadolu Ajansı
  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  FACEBOOK YORUM
Yorum
  DİĞER Gündem HABERLERİ
  Gündem HABERLERİ
YPG/PKK'nın Ayn el-Arap'ta kazdığı hendek ve tüneller görüntülendi YPG/PKK'nın Ayn el-Arap'ta kazdığı hendek ve tüneller görüntülendi Terör örgütü YPG/PKK'nın Suriye'nin kuzeyindeki Ayn el-Arap'ta (Kobani) kazdığı ..
Dışişleri Bakanı Çavuşoğlu: Suriye anayasa komisyonu çalışmalarında önemli aşamaya geldik Dışişleri Bakanı Çavuşoğlu: Suriye anayasa komisyonu çalışmalarında önemli aşamaya geldik Dışişleri Bakanı Çavuşoğlu, "Suriye anayasa komisyonu çalışmalarında önemli bir ..
BM'den İran'daki insan hakları ihlallerine kınama BM'den İran'daki insan hakları ihlallerine kınama BM Genel Kurulu'nda Kanada'nın sunduğu İran'daki insan hakları ihlallerini kınay..
Dicle Barajı'nda kopan kapağın montajına başlandı Dicle Barajı'nda kopan kapağın montajına başlandı Diyarbakır'ın Eğil ilçesindeki Dicle Barajı'nda aşırı yağış nedeniyle biriken fa..
  Ekonomi HABERLERİ
Borsa günü yükselişle tamamladı Borsa günü yükselişle tamamladı BIST 100 endeksi, önceki kapanışa göre 1.112,20 puan ve yüzde 1,24 artarak 91.07..
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Varank: Türkiye Bölgesel Sektörel Verimlilik Gelişimi Haritası oluşturduk Sanayi ve Teknoloji Bakanı Varank: Türkiye Bölgesel Sektörel Verimlilik Gelişimi Haritası oluşturduk Sanayi ve Teknoloji Bakanı Varank, "Verimlilik alanındaki sorunların sektör ve b..
'Mobilya satışları KDV indirimiyle yüzde 30 arttı' 'Mobilya satışları KDV indirimiyle yüzde 30 arttı' MOSFED Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Güleç, "15 Kasım'dan bu yana KDV indiriminin..
ABD'li ekonomistler Fed'den 'güvercin' faiz artışı bekliyor ABD'li ekonomistler Fed'den 'güvercin' faiz artışı bekliyor Amerikalı ekonomistler, ABD Merkez Bankası'nın (Fed) bu hafta, 2018'in son faiz ..
  STK-Vakıf-Oda HABERLERİ
TGTV kurucular kurulu toplantısı yapıldı TGTV kurucular kurulu toplantısı yapıldı Türkiye Gönüllü Teşekküller Vakfı Kurucular Kurulu, TBMM Eski Başkanı ve TGTV Ku..
Yeşilay federasyonu üyesi 52 Ülke, Antalya’da bir araya geliyor Yeşilay federasyonu üyesi 52 Ülke, Antalya’da bir araya geliyor Dünya genelinde Uluslararası Yeşilay Federasyonu’na (UYEF) üye 52 ülke, Türkiye ..
Meslek lisesi mezunlarına kısa dönem askerlik masada Meslek lisesi mezunlarına kısa dönem askerlik masada TİAD Başkanı Hakan Aydoğdu, hükümetin meslek lisesi mezunu öğrenciler için başla..
TİM Başkanı  Gülle: ihracatımızın gerçek uzmanı TİM’dir TİM Başkanı Gülle: ihracatımızın gerçek uzmanı TİM’dir Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Yönetim Kurulu toplantısı, Ticaret Bakanı Ruh..
  Söyleşi HABERLERİ
Türkiye Emlak Bankası, “TÜRKİYE EMLAK KATILIM BANKASI” olarak, yeniden doğdu. Türkiye Emlak Bankası, “TÜRKİYE EMLAK KATILIM BANKASI” olarak, yeniden doğdu. Türkiye Emlak Katılım Bankası, olarak yeniden doğan ve bu doğumda büyük emek ve ..
İş̧ Dünyası başarısızlık hikayelerini gençlere anlattı İş̧ Dünyası başarısızlık hikayelerini gençlere anlattı Türkiye’nin önemli başarılara imza atan gençlik oluşumlarından olan İstanbul Gen..
Süper Bakterilere Karşı Savaşmanın İpuçları Süper Bakterilere Karşı Savaşmanın İpuçları Sağlık Bakanlığı’nın yaptığı tüm uyarı, aldığı tüm önlemlere rağmen kontrolsüz k..
Sektöre kadın eli değdi Sektöre kadın eli değdi Türkiye Takım Tezgahları Sektörünün kadınların iş hayatına katılımının bir terci..
  Fuar-Kngr-Fest-Turizm HABERLERİ
Tarıma yapılan teknolojik yatırım karşılığını aldı Tarıma yapılan teknolojik yatırım karşılığını aldı Tekfen Tarım Adana-Agripark Tesisleri Ar-Ge Merkezi Oldu
“Dostluk Kısa Film Festivali”nde “Kısa Filmden Uzun Dostluklara” Paneli Geçekleşti “Dostluk Kısa Film Festivali”nde “Kısa Filmden Uzun Dostluklara” Paneli Geçekleşti Cumhurbaşkanlığı Himayelerinde, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, Sinema Genel Mü..
Necip Fazıl ödülleri Necip Fazıl ödülleri MİLLİ İRADENİN SESİ STAR GAZETESİ ÜSTAD’IN MİRASINA SAHİP ÇIKIYOR, CUMHURBAŞKANI..
“Uluslararası dostluk kısa film festivali” başladı “Uluslararası dostluk kısa film festivali” başladı Cumhurbaşkanlığı Himayelerinde, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, Sinema Genel Mü..
  Kentsel Dönüşüm HABERLERİ
Karayolları Kentsel Dönüşüm Projesi’nde Daireler Sahiplerini Buluyor Karayolları Kentsel Dönüşüm Projesi’nde Daireler Sahiplerini Buluyor Gaziosmanpaşa’da kentsel dönüşüm konutları hak sahipleriyle buluşmaya devam ediy..
Tokatköy Şehr-i Sitare Projesi İBB Meclisi’nden Geçti Tokatköy Şehr-i Sitare Projesi İBB Meclisi’nden Geçti Beykoz’un ilk kentsel yenileme projesi Tokatköy Şehr-i Sitare’nin uygulanmasına ..
Sarıgöl’de Kentsel Dönüşüm Konutları 2019 Yılında Teslim Edilmeye Başlıyor Sarıgöl’de Kentsel Dönüşüm Konutları 2019 Yılında Teslim Edilmeye Başlıyor Mahalle Buluşmaları kapsamında Sarıgöl Mahallesi sakinleriyle bir araya gelen Ba..
2000 yılından önceki riskli yapılar acilen yenilenmeli 2000 yılından önceki riskli yapılar acilen yenilenmeli Türkiye’nin 20 milyonluk yapı stoğunun 7,5 milyonu risk altında
  Projeler HABERLERİ
Türk Telekom’un İnternetle Hayat Kolay Projesi Türk Telekom’un İnternetle Hayat Kolay Projesi Türk Telekom’un ekonomik, sosyal veya fiziksel nedenlerle internet kullanamayan ..
TAEK Akkuyu NGS İkinci Ünitesi İçin Sınırlı Çalışma İzni Verdi TAEK Akkuyu NGS İkinci Ünitesi İçin Sınırlı Çalışma İzni Verdi Türkiye Atom Enerjisi Kurumu (TAEK), Türkiye’nin ilk nükleer santral projesini y..
Biyonik yenilenebilir enerji girişimi BREN Tarvenn’den yatırım aldı Biyonik yenilenebilir enerji girişimi BREN Tarvenn’den yatırım aldı Yenilenebilir sınırsız enerji çözümleri sunan BREN 2,4 milyon TL değerleme ile i..
PTT A.Ş. ile Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Arasında İşbirliği Anlaşması PTT A.Ş. ile Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Arasında İşbirliği Anlaşması Üniversitelerle işbirliği yaparak ürün ve hizmetlerinde hem öğrencilere hem de a..
  Spor HABERLERİ
Messi 'Altın Ayakkabı' ödülünü aldı Messi 'Altın Ayakkabı' ödülünü aldı 2017-2018 sezonunda 34 golle Avrupa liglerinin en çok gol atan futbolcusu olan L..
Fenerbahçe'de Ersun Yanal törenle imzayı attı Fenerbahçe'de Ersun Yanal törenle imzayı attı Fenerbahçe, yeni teknik direktörü Yanal ile basın önünde resmi sözleşme imzaladı..
Süper Lig'deki 8 takım PFDK'ye sevk edildi Süper Lig'deki 8 takım PFDK'ye sevk edildi TFF Hukuk Müşavirliği, Spor Toto Süper Lig'de 8 takımın PFDK'ye sevk edilmesine ..
resim yok Fenerbahçe'de Giresunspor maçı hazırlıkları başladı Fenerbahçe, kupada Giresunspor ile yapacağı 5. tur rövanş maçının hazırlıklarına..
  Esnaf dergisi HABERLERİ
29. Milli ve Yerli Esnaf Buluşmaları’nda “Krizden Nasıl Karlı Çıkarız” konuşuldu 29. Milli ve Yerli Esnaf Buluşmaları’nda “Krizden Nasıl Karlı Çıkarız” konuşuldu Esnaf Bülteni Dergisi’nin geleneksel Milli ve Yerli Esnaf Buluşmaları Ortak Akıl..
Mustafa İçöz: “Trafikten men edilen aracın kimliği de yok edilmeli!” Mustafa İçöz: “Trafikten men edilen aracın kimliği de yok edilmeli!” İstanbul Ticaret Odası (İTO) Motorlu araçların tamir, bakım, üretim ve montaj ko..
Nuri Özelmacıklı: “İmar Barışı süresi uzatılarak harçlar taksitlendirilmeli” Nuri Özelmacıklı: “İmar Barışı süresi uzatılarak harçlar taksitlendirilmeli” Türkiye’nin en büyük ve en çok şubesi olan Gayri Menkul Danışmanlık Firmalarında..
27. Milli ve Yerli Esnaf Buluşmaları Dr. İbrahim Altan’ın katılımıyla gerçekleşti 27. Milli ve Yerli Esnaf Buluşmaları Dr. İbrahim Altan’ın katılımıyla gerçekleşti Esnaf bülteni Dergisinin geleneksel Milli ve Yerli Esnaf buluşmaları Kızılay Gen..
Henüz anket oluşturulmamış.
  • BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
  • BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
  • BU AY ÇOK OKUNANLAR
HABER ARŞİVİ
NAMAZ VAKİTLERİ
HAVA DURUMU
Yukarı